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12/4(一)『農遊製作』地方青世代跨域之提案培訓
共同發掘宜蘭海岸在地農遊資源,結合『食農教育』導入『風土餐桌』。
從在地尋找『海港旬味』餐桌料理素材,結合地方私藏技法傳授『手作料理』,
引領消費者走入宜蘭海岸『海之曲線』,形塑屬於蘭陽海灣在地『海口味』。
輔以『食、學、玩、買』導入海岸農遊體驗環境,形塑宜蘭『海岸聚落』在地農遊亮點。
【活動資訊】
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食在地(主題:農村廚房)+時潮休區/地域限定(品牌形塑)
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時間:12/04(一)10:00~16:00(09:50報到)
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地點:礁溪/時潮休閒農業區遊客服務中心(宜蘭縣礁溪鄉大塭路47-4號)
◆農村廚房之推動案例分享
◆地方食材盤點與品牌亮點形塑
◆ 懶人料理實作教授與手作食譜
更詳細的資訊,請參考報名表⇒
https://forms.gle/iTJwsKXAu4KLJ2xw9
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