這次的夏季實戰班的課程安排上,我們讓課程更貼近貼近茶職人的生活,快來新茶學院感受一下產地的茶香風情。
\\\\\\\\ 生活中的茶風味 \\\\\\\\
相信你一定可以喝出綠茶、紅茶、烏龍茶的不同,但你喝得出金萱做的包種茶和青心烏龍做的包種茶有什麼不一樣嗎?你知道對茶職人來說菁味、水味,發酵不足的味道又是什麼趕快來一探究竟吧!
\\\\\\\\ 製茶手路大不同,歡迎來偷師 \\\\\\\\
有別於中南部的大型茶工廠,坪林至今仍是家戶式的製茶,每家的製茶師傅都有各自不同的手路,因此各家都有獨特的風味,而這些代代傳承的製茶手路也就是各家機密。這次我們邀請數位茶青農,帶領大家運用不同手路製茶,感受不同手路下的風味差異。
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◖ 報名資訊 ◗
◍ 活動日期:9/14-16
◍ 報名資格:22-45歲之青年
◍ 報名時間:即日起至9/5(二) 23:59止
◍ 活動費用:原價8,900,本次活動特價,6000元
◍ 報名連結:https://forms.gle/M2GxfTjX21x28ejv7
\\\\\\\\ 早鳥優惠 \\\\\\\\
只要於 8/28(一) 前報名,即可享早鳥75折優惠價 → 4,500元(課程費用含三天兩夜食宿)
#大自然裡的茶葉課
#從茶園到茶桌
#看見產地的一百種可能
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- 指導單位|新北市政府農業局
- 主辦單位|新北市坪林青年茶業發展協會
- 協辦單位|坪林共創基地
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