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【海港食驗室】微笑台灣 城市永續論壇及友善市集
本次展區主題聚焦「從食材說故事」，結合基隆當地漁產（如白帶魚捲、小卷、蝦等），並邀請德育餐旅廚藝系主廚團隊共同應援。
活動特色包含搭配特製海港風味沙茶咖哩醬，展現永續海鮮與友善漁業的理念，並融合海港食驗室之研發成果，旨在提升民眾對基隆海洋資源永續利用及地方飲食文化的認識與支持。
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